Ça bouge ... !

La Rèze est de retour !

La Rèze est de retour !
La vigne dite des "Gouilles" à Muraz est arrivée en fin de vie en 2021. D'entente avec le métral, l'assemblée a approuvé le défoncement de cette vigne de fendant en vue d'y replanter de la rèze.
/ Un cépage traditionnel très ancien
La rèze est déjà citée en 1313 dans les registres de la chancellerie sédunoise concernant Anniviers sous le nom de "regy", aux côtés de "humagny" et "neyrun". C'est aussi le plant tradionnel utilisé pour la production de Vin du Glacier.

La restauration parallèle des anciens fûts de mélèzes a été menée dans l'optique d'accueillir cette future rèze.
/ Assemblée à la vigne
Compte tenu du contexte de pandémie, l'assemblée de février 2021 a été différée. Seuls les éléments administratifs nécessaires ont été mis à l'ordre du jour d'une version réduite qui s'est déroulée ... à la vigne, après la taille. Les personnes présentes ont approuvé à l'unanimité le rachat d'une vigne voisine aux "Gouilles" dans le but d'y replanter une autre rareté : le gouais blanc, ou "gouèt" en patois.
Taille du dernier cep de fendant avant le défoncement
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